Не пропусти
Главная » Аллергические заболевания » Пищевая аллергия: причины, симптомы, методы лечения

Пищевая аллергия: причины, симптомы, методы лечения

Пищевая аллергия

Пищевая аллергия: причины, симптомы, методы лечения

Это заболевание, которое развивается при употреблении в пищу продуктов, содержащих аллерген. Эти вещества приводят к агрессивной реакции иммунной системы. Существует достаточно много факторов, которые влияют на развитие аллергии. Чтобы определить причины развития этой болезни и подобрать эффективное лечение, стоит обратиться к опытному врачу.

Развитие аллергических реакций на продукты питания может быть связано с влиянием разнообразных факторов. К ним относится:

Наследственная предрасположенность.

Если среди ближайших родственников имеются аллергики, вероятность развития пищевой аллергии многократно возрастает, при этом продукты-аллергены могут отличаться.

Неправильный образ жизни.

Вредные привычки во время беременности могут спровоцировать развитие пищевой аллергии у ребенка.

Нарушения в работе органов пищеварения.

Внезапное появление аллергических реакций на продукты питания должно стать поводом для обращения к гастроэнтерологу – довольно часто проблема кроется в нарушениях работы желудочно-кишечного тракта. Иногда появление аллергии связано с тем, что человек недостаточно хорошо пережевывает пищу, что создает повышенную нагрузку на пищеварительную систему.

Нерациональное питание.

Рацион обязательно должен быть сбалансирован и включать все необходимые витамины и микроэлементы. Употребление избыточного количества какого-то конкретного продукта чревато развитием пищевой аллергии.

Качество продуктов.

Наличие в пище большого количества консервантов, красителей и других химических веществ оказывает раздражающее воздействие на стенки желудка. Постоянное потребление таких ингредиентов приводит к тому, что иммунная система начинает агрессивно реагировать на самые обыкновенные продукты.

Пищевая аллергия у детей обычно является следствием неправильного питания матери в период беременности и грудного вскармливания. Если женщина употребляет много продуктов, имеющих аллергенные свойства, вероятность развития этого заболевания у ребенка существенно возрастает.

Пищевая аллергия: причины, симптомы, методы лечения

К провоцирующим факторам появления пищевой аллергии у детей относят:

  • ранний перевод на искусственное вскармливание;
  • болезни органов пищеварения;
  • нарушение режима питания;
  • патологии печени и желчевыводящих путей;
  • снижение местного иммунитета кишечника;
  • высокую проницаемость слизистой оболочки пищеварительного тракта;
  • нарушение состава кишечной микрофлоры.

Симптомы пищевой аллергии

Проявления могут существенно отличаться в зависимости от формы и степени тяжести болезни. Первым и самым характерным симптомом истинной аллергии на продукты питания является появление ротового аллергического синдрома. Для него характерен зуд во рту, отек слизистой оболочки, онемение языка после употребления аллергенного продукта.

Пищеварительные симптомы аллергии на продукты питания включают следующее:

Рвота может появиться буквально через несколько минут, хотя иногда данный признак возникает через шесть часов после приема пищи. В некоторых случаях это состояние приобретает достаточно упорный характер. Обычно рвота возникает из-за того, что происходит сокращение привратника, которое является следствием попадания аллергенного продукта в желудок.

Изменения стула при этой болезни бывают разными – человек может жаловаться на запоры или диарею. В первом случае нарушения связаны со спазмом мышечной ткани кишечника. Но иногда пищевая аллергия у детей и взрослых провоцирует жидкий стул, который является следствием употребления пищевого аллергена. В большинстве случаев диарея развивается из-за повышенной чувствительности к молоку.

Болевые ощущения в животе возникают непосредственно после еды или через несколько часов после приема пищи. Они связаны с тем, что пищевая аллергия провоцирует спазмы мышечной ткани кишечника. Боли обычно носят достаточно интенсивный характер. Иногда наблюдается незначительный дискомфорт, который сопровождается снижением аппетита. В некоторых случаях появляются слизистые выделения в стуле.

Энтероколит аллергической этиологии вызывает резкие боли и вздутие живота. Также для этого состояния характерен жидкий стул с примесями слизи. Нередко больные жалуются на внезапную слабость, ухудшение аппетита, головные боли, головокружения.

Иногда патология вызывает аллергический ринит, для которого характерна заложенность носа, нарушение носового дыхания и обильные водянистые выделения. В большинстве случаев пищевая аллергия сопровождается кожными высыпаниями, которые в медицине называют аллергодерматозами. Истинная форма заболевания имеет такие проявления:

Однако самым опасным нарушением, которое может спровоцировать пищевая аллергия, является анафилактический шок. В этом состоянии сразу несколько систем организма подвержены аллергической реакции. Симптомы анафилактического шока включают сильный зуд, отек слизистой оболочки глотки, крапивницу, повышенную потливость. Также у человека нарушается дыхание и снижается артериальное давление. Если вовремя не оказать больному помощь, это состояние чревато потерей сознания и даже смертью.

Особенности пищевой аллергии у детей

Пищевая аллергия: причины, симптомы, методы лечения

Пищевая аллергия у грудничков имеет следующие симптомы:

  • постоянные опрелости на фоне тщательного ухода за кожей;
  • дерматит в районе заднего прохода;
  • зуд в области заднего прохода, который появляется преимущественно во время кормления.

Высыпания на коже могут иметь различное расположение – обычно они появляются вначале на лице, а затем распространяются по другим частям тела. В самом начале болезни при пищевой аллергии у грудничка можно установить аллерген. Однако по мере прогрессирования патологии изменения на коже приобретают более устойчивый характер, что существенно затрудняет выявление провоцирующих факторов.

Диагностика

Чтобы лечение пищевой аллергии было эффективным, нужно вовремя поставить правильный диагноз. Для этого следует провести лабораторные исследования – пробы и тестирования. В особо сложных ситуациях может быть назначен IgE-радиоаллергосорбентный тест – во время этого анализа оценивают содержание антител в крови пациента.

После этого аллерголог должен назначить больному рацион питания и ведение пищевого дневника, в который следует записывать реакцию организма после каждого приема пищи.

Еще одним методом диагностики пищевой аллергии является элиминационная диета. Этот способ заключается в исключении аллергенных продуктов на некоторый период времени – обычно 1-2 недели. В это время врач осуществляет наблюдение за реакцией организма пациента. Чтобы выявить аллергены, также можно провести кожные пробы. Это исследование выполняется инъективным методом или в виде скарификации.

Пищевая аллергия: причины, симптомы, методы лечения

Чтобы лечение пищевой аллергии у взрослых и детей было эффективным, оно обязательно должно носить комплексный характер. Обычно задача терапии заключается в устранении симптомов болезни и профилактике ее рецидивов. Немаловажное значение имеет рациональное и сбалансированное питание. Диета при пищевой аллергии должна соответствовать возрасту пациента и его весу.

При истинной аллергии используют специфические и неспецифические методы терапии. В первом случае основная задача заключается в устранении признаков заболевания и профилактике рецидивов.

Если у человека имеет место острая форма аллергии, ему обычно назначают антигистаминные препараты первого поколения – тавегил или супрастин. Эти лекарственные средства применяются в виде таблеток. При симптомах легкой формы болезни используют антигистаминные лекарства нового поколения – эбастин, цетиризин, лоратадин.

Специфические методики терапии заключаются в исключении аллергена и аллергенспецифической иммунотерапии. Диета при пищевой аллергии, которая подразумевает отказ от аллергенных продуктов, в большинстве случаев является единственно эффективным методом терапии.

При этом специфическая иммунотерапия проводится только в том случае, если пищевой продукт относится к жизненно необходимым. К примеру, такое лечение нужно проводить при пищевой аллергии у грудничка на молоко.

Приступ крапивницы не нуждается в особой терапии – в этом случае можно принять антигистаминный препарат, а в случае необходимости использовать успокаивающую мазь. Дерматиты следует регулярно обрабатывать, что позволит предотвратить заражение микробами – это особенно актуально при пищевой аллергии у грудничков.

Если у человека наблюдается выраженная реакция на продукты питания, ему следует немедленно промыть желудок и дать слабительное – этот препарат поможет ускорить выведение аллергена. Если же больной задыхается или теряет сознание, нужно немедленно вызвать скорую помощь.

Возможные осложнения

Лечение пищевой аллергии у детей и взрослых ни в коем случае нельзя откладывать – в противном случае это заболевание может привести к серьезным осложнениям. К самым распространенным последствиям патологии относят следующее:

  1. Снижение артериального давления.
  2. Ангионевротический отек лица.
  3. Развитие анафилактического шока. Это состояние достаточно редко развивается при пищевой аллергии и обычно бывает следствием употребления в пищу орехов, рыбы и морепродуктов.

Данное заболевание также может стать причиной таких состояний, как анафилактический шок, аллергический васкулит, тяжелая бронхиальная обструкция. Иногда пищевая аллергия поддерживает хронические заболевания ЛОР-органов, пищеварительной или сердечно-сосудистой системы.

Профилактика

Основным методом профилактики развития пищевой аллергии является соблюдение специальной диеты, которая заключается в отказе от употребления аллергенных продуктов. Благодаря этому можно предотвратить рецидивы заболевания и не дать ему возможности прогрессировать. Если патология протекает в легкой форме, в качестве профилактики можно принимать антигистаминные лекарственные препараты.

Пищевая аллергия – достаточно серьезное заболевание, которое может стать причиной негативных последствий для здоровья. Чтобы не допустить развития опасных осложнений, очень важно при появлении первых аллергических реакций обратиться к квалифицированному врачу – только специалисту под силу установить аллергены и подобрать эффективное лечение.

Похожие статьи

Многие мамочки делают ошибку, когда лечат ребенка только антигистаминными. И даже не задумываются, что нужно аллергены ребенку из пищеварительной системы выводить. Мы к примеру делали это с помощью энтеросгеля. Этот энтеросорбент нам врач назначал. Так аллергены благодаря нему вышли из кишечника, и высыпания быстрей стали сходить.

Спасибо вам за коментарий. Буду иметь в виду.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Аллергический отек квинке

Аллергический отек квинке Что делать, если возникает отек Квинке Фото Отека Квинке Видео Отека Квинке Что представляет собой отек Квинке Отек Квинке был детально изучен немецким врачом Х.И. Квинке в начале XIX века.

Лечение аллергии

Лечение аллергии Врачи бьют тревогу: из-за экологии, нездоровой еды, чрезмерного употребления сладкого и соленого, все больше людей в современном мире страдают от аллергии.

Лекарства от аллергии: для детей, список, на коже, фото, поколения

Лекарства от аллергии: для детей, список, на коже, фото, поколения Аллергия – это индивидуальная усиленная чувствительность организма к различным веществам или неадекватная реакция иммунной системы на чужеродные агенты.

Лекарства от аллергии для детей и взрослых, список лучших

Лекарства от аллергии - взрослым и детям, список. Какое лекарство лучше от аллергии Когда человеческий иммунитет недостаточно крепкий, возникают разнообразные заболевания или аллергические реакции в виде высыпаний, отеков, зуда, воспаления слизистой и прочего.

Крем от аллергии на воду: Лечение аллергии у беременных: какие средства использовать?

Крем от аллергии на воду К состоянию здоровья женщины в период беременности относятся с повышенной внимательностью. Многие хронические заболевания уже не являются противопоказанием к вынашиванию ребенка.

Крапивница: причины возникновения аллергии, чем лечить заболевание, первая неотложная помощь при отеке Квинке

Виды крапивницы у детей и взрослых: фото, симптомы и лечение К самым распространенным видам крапивницы относятся холодовая и солнечная. Аквагенная форма заболевания встречается значительно реже.

Как снять отек квинке — Всё об аллергии

Как снять отек квинке Аллергические недуги считаются довольно распространенными патологиями у современного человека. Чаще всего мы не рассматриваем их как что-то особенно серьезное.

Аллергический контактный дерматит: дерматолог в Москве

Аллергический контактный дерматит Такую патологию, как аллергический контактный дерматит не зря выделили в отдельную нозологию (заболевание). В отличие от типичных кожных ответов на сильный раздражитель, рассматриваемая реакция возникает только у человека, сенсибилизированного к отдельным веществам – аллергенам.

Как избавиться от пищевой аллергии

Как избавиться от пищевой аллергии Пищевая аллергия — это аллергия на пищевые продукты и их компоненты. В здоровом теле не может быть аллергии. Она является следствием, а не причиной другой болезни.

Аллергический кашель: причины, симптомы, лечение

Аллергический кашель, что такое и что делать Аллергический кашель – это одно из самых неприятных проявлений аллергической реакции, его достаточно трудно отличить от симптомов обычной простуды, такой кашель продолжается в течение нескольких недель или даже месяцев и обычные противокашлевые средства не помогают от него избавиться.

Аллергический диатез у детей: причины, симптомы, лечение, профилактика, фото, видео

Аллергический диатез у детей Аллергический диатез у ребенка обусловливает высокая восприимчивость организма к потребляемой еде, возникающая вследствие наследственных особенностей иммунитета, нейро-вегетативной системы, обмена веществ.

Как избавиться от АЛЛЕРГИИ?

Как избавиться от АЛЛЕРГИИ? - покрасневшие, слезящиеся глаза; - боль и воспаление суставов; - диарея, рвота, расстройства желудка; ЗНАКОМО? Да, вы совершенно правы - это симптомы АЛЛЕРГИИ.

Аллергический диатез у детей симптомы, лечение, профилактика, причины заболевания

Аллергический диатез у детей Содержание Что такое Аллергический диатез у детей - Аллергический диатез – повышенная чувствительность организма к употребляемой еде, которая возникает как следствие врожденных особенностей иммунитета, нейровегетативной системы, обмена веществ.

Как избавиться от аллергии у грудничка если диета не помогает, Чудо детки

как избавиться от аллергии у грудничка если диета не помогает Определение аллергии У термина «аллергия» древнегреческое происхождение: ἄλλος означает «другой, чужой», а ἔργον — «воздействие». Аллергия – это патологический процесс, обусловленный избыточным ответом иммунной системы на проникновение в организм внешних химических агентов (аллергенов). Обязательное условие возникновения аллергии – неоднократность (повторность) воздействия аллергена, к которому в организме при первом контакте выработались антитела.

Аллергический диатез у детей и взрослых — симптомы и фото

Все что нужно знать про аллергический диатез у детей и взрослых Что такое аллергический диатез Аллергические реакции могут возникать по разным причинам: Незрелый желудочно-кишечный тракт новорожденного ребенка; Слабый иммунитет; Нарушение работы печени.

Информация об аллергии и иммунитете — Рецидивирующая хроническая крапивница или мастоцитоз?

Мастоцитоз а. Когда впервые появились? б. Как часто появляются (каждый день, через день, 1 р/неделю и т.д.): в. В какое время суток (и сезон года) наиболее выражены? г. Что по вашему провоцирует появление симптомов (стресс, лекарства, пища и т.д.)? стресс усиливает зуд, а больше ничего.

Информация об аллергии и иммунитете — ангионевротический отек губ и температура

Ангионевротический отек Около полугода назад, у меня как то стал болеть живот. я подумала что отравилась. Поноса не было, что стул стал как будто чаще, немного жиже.

Аллергический диатез у детей — симптомы болезни, профилактика и лечение Аллергического диатеза у детей, причины заболевания и его диагностика на EUROLAB

Аллергический диатез у детей Что такое Аллергический диатез у детей - Аллергический диатез – повышенная чувствительность организма к употребляемой еде, которая возникает как следствие врожденных особенностей иммунитета, нейровегетативной системы, обмена веществ.

Информация об аллергии и иммунитете

Крапивница Содержание 1. Что такое крапивница? Крапивница – это острое или хроническое заболевание, часто сопровождающееся зудом и проявляющееся эритематозными (красными, розовыми), безболезненными, волдырными высыпаниями, которые обычно исчезают в течение 24 часов и оставляют после себя чистую кожу.

Избавиться от аллергии навсегда

Как избавиться от аллергии навсегда Ученые всего мира изучают причины возникновения аллергии, потому что в последние несколько десятилетий во всем мире наблюдается стремительный рост аллергических заболеваний и, по данным ВОЗ, каждый пятый ребенок рождается уже с аллергией.

Жизнь без аллергии и кожных болезней

Жизнь без аллергии и кожных болезней В Клинике Московского института кибернетической медицины разработаны комплексные методики лечения аллергии и кожных заболеваний. О том, как можно справиться с этими недугами, мы беседуем с одним из ведущих специалистов в этой области кандидатом медицинских наук Валерием МАЛЬКЕВИЧЕМ.

Диеты при аллергии

Аллергия Препарат ЗИРТЕК: избавление от симптомов круглогодичного и сезонного аллергического ринита и аллергического конъюнктивита, таких как зуд, чихание, заложенность носа, ринорея, слезотечение, гиперемия конъюнктивы*. Также Зиртек помогает при сенной лихорадке (поллинозе) и крапивнице*. Диеты при аллергии Различают пищевую непереносимость, когда имеет значение количество съеденной пищи, и истинную аллергию, когда реакция развивается в ответ на небольшое количество продукта.

Диета при аллергии — Лечебные диеты

Диета при аллергии Диеты при аллергии делятся на две группы: 1. Базовые диеты. Их функция – снижение на организм общей пищевой нагрузки. Применяют базовые диеты в период обострения аллергии и в период ослабления аллергии.

Диатез у грудничков: фото, проявление аллергии и способы лечения

Причины появления диатеза у грудничков: фото основных симптомов, формы и действенные методы лечения Диатез у грудничков – проблема, с которой часто сталкиваются родители.

Рейтинг@Mail.ru